Weiße Mousse au Chocolat

Weiße Mousse au Chocolat

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Inhalt 500 g für 30 Portionen

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Artikelnummer: 55971 Kategorie: Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Weiße Mousse au Chocolat, ohne kochen

Kalte Milch und kalte flüssige Sahne zusammen in ein Gefäß geben, Pulver für Mousse vorsichtig in die Flüssigkeit einrühren. Mischung mit dem elektrischen Rührgerät auf höchster Schaltstufe ca. 4 – 5 Minuten aufschlagen. Mousse portionieren und nach 1 Stunde Kühlzeit servieren.

Inhalt 500 g für 30 Portionen

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Zusätzliche Information

Zutaten:

Zucker, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, pflanzliches Öl (Palmöl, Kokosnussöl) ganz gehärtet, Glucosesirup, Speisegelatine, Weiße Schokolade 6 % (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator Sonnenblumenlecithin), Kakaobutterpulver (Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, Stabilisator Diphosphat, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäureester und Alpha-Tocopherol), MILCHEIWEISS, Emulgatoren Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren verestert mit Genusssäuren, Aorma. Produkt enthält: Milch
Eigenschaften:

glutenfrei, ohne Jodsalz, purinarm

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